Liebe Gäste,
liebe Freundinnen und Freunde unseres Hauses, liebe Genussmenschen,

die schönste Zeit des Jahres kündigt sich an.

Wenn die Tage wieder kürzer werden, die ersten Blätter sich färben und die Küche von Kürbis, Wild und anderen saisonalen Köstlichkeiten erzählt, beginnt bei uns eine ganz besondere Genusszeit.

Unser Genusskalender für Herbst und Winter ist gefüllt – mit vertrauten Traditionen, besonderen Menüs und vielen Gelegenheiten, gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen.
Unser neuer Veranstaltungsflyer ist bereits im Druck. Doch Sie erfahren schon jetzt und als Erste, was wir für die kommenden Monate geplant haben.

Kulinarischer Auftakt:

25. September · Menüabend „Rund um den Kürbis“
Der Herbst hält Einzug auf unseren Tellern. In einem eigens zusammengestellten Menü zeigen wir den Kürbis von seiner feinen, überraschenden Seite – saisonal, raffiniert und mit viel Liebe zum Detail.

4. Oktober · Frühstück
Ein guter Morgen beginnt mit Zeit. Freuen Sie sich auf ein ausgiebiges Frühstück und einen genussvollen Start in den Tag – ganz in Ruhe und in angenehmer Gesellschaft.

Martinsgans
Ein kulinarischer Klassiker, der einfach zur Jahreszeit gehört: knusprige Gans, feine Beilagen und alles, was zu einem gelungenen Martinsessen dazugehört. Und für alle, die den Genuss gerne miteinander teilen: Unsere Martinsgans gibt es auch als Buffet.

Weihnachten darf beginnen
Noch scheint Weihnachten ein wenig entfernt – und doch ist jetzt der richtige Moment, sich einen schönen Platz zu sichern.

Für die Weihnachtstage können Sie ab sofort bei uns reservieren.
Freuen Sie sich auf festliche Stunden, eine besondere Atmosphäre und eine Küche, die den Feiertagen den passenden Rahmen gibt.

Das ist nur ein erster Blick auf unseren Genusskalender.
Alle weiteren Termine, Veranstaltungen und kulinarischen Höhepunkte finden Sie schon in unserem Genusskalender.

Es gibt viele gute Gründe, in den kommenden Monaten bei uns einzukehren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf einen genussvollen Herbst und Winter mit Ihnen.

Herzliche Grüße

Christian Brüers und Ihr Brüers-Team